廚余垃圾處理機(jī)主要是用來處理餐廚垃圾，餐廚垃圾是家庭、賓館、餐廳以及機(jī)關(guān)、機(jī)關(guān)、事業(yè)單位飯店或食堂等扔掉的剩下飯菜的通稱，幾乎每日都會(huì)有很多的餐廚垃圾在產(chǎn)生，因此具有該產(chǎn)品不可缺少。

　　廚房垃圾有機(jī)物含量充足，營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類齊全，水分含量高，如不及時(shí)處理容易腐爛，其形狀和氣味都會(huì)對環(huán)境衛(wèi)生導(dǎo)致惡劣影響，并且容易助長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。

　　廚余垃圾處理機(jī)包含：篩分預(yù)脫水機(jī)—分揀輸送帶—螺旋上料機(jī)—破碎壓榨脫水一體機(jī)—油水渣脫離裝置—烘干機(jī)—發(fā)酵機(jī)等。餐廚垃圾因?yàn)閾诫s很多泔水，需要進(jìn)行事先脫水，事先脫水之后的餐廚垃圾經(jīng)過人工或者機(jī)械分揀之后，去除很多無機(jī)廢舊物，比如金屬、木頭、塑料、紙張、織物等。分揀后的餐廚垃圾經(jīng)過螺旋上料機(jī)提升到破碎脫水一體機(jī)，經(jīng)過破碎與脫水后達(dá)到發(fā)酵所要求的細(xì)度與干度，在24小時(shí)之內(nèi)經(jīng)過高溫、高氧發(fā)酵成無臭、無菌的有機(jī)肥，既省下用作填滿的土地，節(jié)省運(yùn)輸它們的車子和能源，也避免產(chǎn)生蚊蠅和有害有毒微生物，也保護(hù)大氣環(huán)境、也養(yǎng)土地。

　　廚余垃圾處理機(jī)脫出去的水，其實(shí)就是油水混合物，經(jīng)過油水渣脫離裝置進(jìn)行油水脫離，分離出的油經(jīng)過深加工，獲得生物柴油類或工業(yè)用粗油脂。通過廚余垃圾處理機(jī)對這些餐廚垃圾的減量化、資源化處理，實(shí)現(xiàn)了垃圾的就地化處理，因此免除了垃圾運(yùn)輸路上對大氣環(huán)境所產(chǎn)生的再次污染，同時(shí)處理之后所產(chǎn)生的有機(jī)肥既可以還養(yǎng)歸田，也能可以產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。